八ヶ岳南麓 清里高原に位置する宿泊施設「清泉寮」を中心とした総合観光施設。東京ドーム13個分にも及ぶ広大な敷地には、ジャージー牛を飼育するための牧草地や、自然豊かな森が広がり、敷地内には宿泊施設をはじめ、レストランやカフェ、ギフトショップ、3つのミュージアムほか、自然学校や教会、保育園など多彩な施設が点在しています。中でも清里高原の代名詞「清泉寮ソフトクリーム」は、有機ジャージー牛乳と八ヶ岳の清冽な湧水を使った濃厚な味わいで、シーズン中は長蛇の列ができる人気商品です。 宿泊施設「清泉寮」はクラシカルなロッジ風の本館、開放的でさわやかな新館、ご家族連れやグループでの利用に最適な「コテージ」から目的やお好みに合わせて選ぶことができる。清泉寮の大きな魅力の一つは、多彩な体験プログラムです。「レンジャー」と呼ばれる自然案内人が、初めての方にも優しく楽しく自然への親しみ方をガイドしてくれます。
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